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Cestitas de huevo y tomillo ¡Imposible hacerlo más fácil! Receta paso a paso.

¿Alguien no saliva profusamente al pensar en unos huevos fritos con bacon y queso fundido?

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No te apures, no vamos a proponerte que te líes a freír huevos con bacon ni a fundir queso graso para que hagas una fiesta del colesterol, vamos a sacar de esos ingredientes lo mejor y proponerte una bocado delicioso para sorprender y encantar a quienes se sienten a tu mesa.

Hoy te contamos paso a paso una de esas recetas fáciles y rápidas de preparar con la que siempre quedas bien porque nunca salen mal y porque ¿a quién no le gusta el huevo con bacon y queso fundido?

Olvida la sartén e incluso la cocina pero no olvides precalentar el horno; prepara los moldes (sí, esos que son como los de las magdalenas) y también el rodillo para aplastar tanto com puedas las rebanadas de pan de molde; no olvides tener a mano el papel sulfurizado, tan útil en cocina y tanto más en esta receta, de lo contrario te tocará sufrir para desmoldar tus huevos una vez estén listos.

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Colocas el pan, el queso, el bacon y, como colofón, un nutritivo huevo que decoras con un poco de tomillo; el horno se ocupa del resto y a ti sólo te tocará desmoldar y rematar la decoración con un poquito más de tomillo.

Fácil ¿verdad? y rico tanto de sabor como de nutrientes, la proteína del huevo es excepcional, el bacon es pecado, lo sabemos, pero es sólo un bocado y el queso, como es suave e incluso puedes utilizar uno bajo en grasa, no sólo se permite sino que se recomienda.

¿Tienes ya todos los ingredientes? no esperes a mañana y sorprende en casa a los tuyos o a quienes vayan a pasar a verte con un bocado de proteína natural de lo más apetecible, no te llevará mucho tiempo y es tan sencillo que sólo podrá salirte mal si olvidas tus cestitas de huevo en el horno pero… no harás tal cosa ¿verdad?.

Receta: Cestitas de huevo y tomillo ¡Imposible hacerlo más fácil!

¿Alguien no saliva profusamente al pensar en unos huevos fritos con bacon y queso fundido? + ver
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Ingredientes para 6 cestitas

6 rebanadas de pan de molde, 6 tiras de beicon, 6 lonchas de queso suave, 6 huevos, sal, hojas frescas de tomillo y aceite de oliva.

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Pincela los moldes unas gotas de aceite y coloca unas tiras de papel sulfurizado para que te sea más fácil desmoldarlo después.

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Con un rodillo de cocina, aplana todo lo que puedas la rebanada de pan, hasta conseguir que queden finas por todos los lados.

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Coloca el pan en el molde y haz presión para que se fije. Corta el queso con un aro del diámetro del molde y colócalo sobre el pan.

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Seguidamente la tira de beicon.

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Por último, el huevo. Esparce por encima unas hojitas de tomillo fresco, sal, y ahora introduce la fuente en el horno a 180° durante 15-20 minutos o hasta que cuaje el huevo.

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Levanta las cestitas tirando de las tiras de papel con cuidado de no quemarte.

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y presenta con más hojitas de tomillo. ¡Ñam….!

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